밤
탄수화물·단백질·기타지방·칼슘·비타민(A·B·C) 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다. 특히 비타민C가 많이 들어 있어 피부미용과 피로회복·감기예방 등에 효능이 있으며 생밤은 비타민C 성분이 알코올의 산화를 도와 주어 술안주로 좋다. 당분에는 위장 기능을 강화하는 효소가 들어 있으며 성인병 예방과 신장 보호에도 효과가 있다고합니다
배
기관지 질환에 효과가 있어 감기·해소·천식 등에 좋으며, 배변과 이뇨작용을 돕는다. 가래와 기침을 없애고 목이 쉬었을 때나 배가 차고 아플 때 증상을 완화해 주며 종기를 치료하는 데도 도움을 준다. 그밖에 해독작용이 있어 숙취를 없애준다고합니다
팥
이뇨작용으로 부기를 제거하고 수분대사가 좋지 않아 물만 먹어도 살이 찌는 체질의 사람의 경우 다이어트 효과를 거둘 수 있다는 것이랍니다.
또한 삶은 팥을 매일 먹으면 신장의 활동을 강하게 하며 노폐물과 독소를 배출하여
다이어트 뿐만 아니라 피부 윤기도 좋아지고 피부가 젊어지는 등의 팥 효능 역시 탁월하답니다.
그 밖에도 팥의 외피에 함유된 사포닌에 강한 항산화작용이 있어 노화의
원흉물질인 과산화지질의 생성을 억제하고 간기능 장애를 막아 콜레스테롤과
중성지방을 저하해 고혈압과 동맥경화 등 성인병 예방에 좋아요.
뿐만 아니라 팥에는 빨간색의 안토시아닌이 함유되어
눈의 피로에서 오는 어깨결림을 개선하는 효과와
수용성 비타민 나이아신이 들어뇌신경의 활동을 돕고 혈행을 좋게 하는 효능까지 나타내지요.
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